なんちゃって国際派ナースへの道



オーストラリアの珍味

オーストラリアのシンボルともなっている動物として、コアラの他にカンガルーも知られています。  50セント硬貨にもカンガルーが描かれたり、本当に愛らしくて可愛い動物です。
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  というわけで、せっかくオーストラリアにいるので・・・・・・




   Let's カンガルーを食してみよう!!


スーパーのお肉コーナーで簡単に手に入ります。
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400gで$6ちょっと。 そんなに高価ではないけど、ビーフの安い国なので若干高い気はします。

98% fat freeにしたからか、どす黒い赤身。
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とりあえず、焼いてみると・・・・・
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う~~ん・・・・・肉は柔らかいけど、繊維質が多くて、元々味付けされ(すぎ?)てあったので、肉自体の味が全く分からない。 う~~ん、かなり微妙ですT_T
もしかすると、他に美味しいカンガルーの食べ方があるのかもしれないけど、この肉の質なら「豚の角煮」 系で食べると美味しいのかな?とも思います。 

そうなると、「カンガルーの角煮」?? 聞き慣れないだけにコワッ!!

ちなみに海外にきてから、肉を食べる時にはチップス(ポテト)は欠かせなくなりました。
あと、ステーキも300g食べれてしまうという、不健康まっしぐらな体です^_^v

でも、カンガルーを食べることはもうないでしょう・・・。  
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by ahitehi | 2006-12-18 14:13 | シドニー
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もと看護師。 英語ペラペラを夢みて、日々奮闘中。
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